ABATIDOR TEMPERATURA ABT20 3C 1200x1895x2280mm

TENSIÓN ELÉCTRICA: 3N 380/50 V/Hz

CARRO: 3x20 GN 1/1

POTENCIA FRIGORÍFICA: 20869 / 11411

RENDIMIENTO: 200/130 Kg

EVAPORACIÓN FORZADA

CONTROL DIGITAL

REFRIGERANTE: R 452 A

PORTES INCLUIDOS EN LA PENINSULA, FUERA DE LA PENINSULA CONSULTAR.

- Los abatidores Infrico permiten reducir a un tiempo muy breve la
temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean cocidos o frescos,
conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y +10ºC es
un intervalo de tiempo que compromete las características naturales del
producto y lo somete a la agresión y a la consecución bacteriana.

- El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y facilidad de
uso, para tener una mayor precisión en el control de la temperatura.