ABATIDOR TEMPERATURA ABT20 2S 1400x1295x2280mm

TENSIÓN ELÉCTRICA: 3N 380/50 V/Hz

CARRO: 20 GN 2/1

POTENCIA FRIGORÍFICA: 10073 / 5387

RENDIMIENTO: 110/60 Kg

EVAPORACIÓN FORZADA

CONTROL DIGITAL

REFRIGERANTE: R 452 A

PORTES INCLUIDOS EN LA PENISULA, FUERA DE LA PENINSULA CONSULTAR.

COMPATIBLE CON RATIONAL

-Los abatidores Infrico permiten reducir a un tiempo muy breve la
temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean cocidos o frescos,
conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y +10ºC es
un intervalo de tiempo que compromete las características naturales del
producto y lo somete a la agresión y a la consecución bacteriana.

- El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y facilidad de
uso, para tener una mayor precisión en el control de la temperatura.