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ABATIDOR TEMPERATURA PARA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ABT20 2C 1400x1325x2280mm
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ABATIDOR TEMPERATURA ABT20 2C 1400x1325x2280mm
ABATIDOR TEMPERATURA PARA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ABT20 2C 1400x1325x2280mm
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TENSIÓN ELÉCTRICA: 3N 380/50 V/Hz
CARRO: 20 GN 2/1
POTENCIA FRIGORÍFICA: 10073 / 5387
RENDIMIENTO: 110/60 Kg
EVAPORACIÓN FORZADA
CONTROL DIGITAL
REFRIGERANTE: R 452 A
PORTES INCLUIDOS EN LA PENINSULA, FUERA DE LA PENINSULA CONSULTAR.
- Los abatidores Infrico permiten reducir a un tiempo muy breve la
temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean cocidos o frescos,
conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento entre +65ºC y +10ºC es
un intervalo de tiempo que compromete las características naturales del
producto y lo somete a la agresión y a la consecución bacteriana.
- El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y facilidad de
uso, para tener una mayor precisión en el control de la temperatura.
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