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Armario para secado y maduración embutidos y similares oscar zarzosa J-1000 con puerta cristal.
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ARMARIO SECADERO Y MADURACIÓN EMBUTIDOS OSCAR ZARZOSA J-1000
Armario para secado y maduración embutidos y similares oscar zarzosa J-1000 con puerta cristal.
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Armario Secadero Embutidos J-1000 de Oscar Zarzosa, fabricado en acero inox con aislamiento de poliuretano. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Con 2 puertas.
Indicado para el secado y curado de embutidos y similares, capaz de variar sus condiciones a lo largo del periodo de curado. Sirve también para el mantenimiento de productos ya curadas y para refrigeración.
Con puertas de cristal, a la vez, sirve para expositor en carnicerías o charcuterías manteniendo las condiciones higiénicas indicadas por la normativa.
Equipado con control independiente de tiro forzado y parada automática del ventilador a la apertura de puertas. Con iluminación interior con encendido automático. Incluye guías laterales.
Con panel de mandos en la parte frontal con interruptor luminoso. Desescarche automático y cierres con burletes magnéticos desmontables.
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