ABATIDOR TEMPERATURA ABT10 2S 1072x1076x1950mm

TENSIÓN ELÉCTRICA: 3N 380/50 V/Hz

NÚMERO DE BANDEJAS: 10 GN 2/1 800x600

DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75mm

COMPRESOR: 4 HP

RENDIMIENTO: 80/50 Kg

EVAPORACIÓN VENTILADA

CONTROL DIGITAL

REFRIGERANTE: R 452 A

PORTES INCLUIDOS EN LA PENINSULA, FUERA DE LA PENINSULA CONSULTAR.

- Los abatidores Infrico permiten reducir en un tiempo muy breve la
temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean cocidos o
frescos, conservando sus propiedades. La fase de enfriamiento
entre +65ºC y +10ºC es un intervalo de tiempo que compromete las
características naturales del producto y lo somete a la agresión y a
la consecución bacteriana.

- El controlador tiene un nuevo diseño, con ausencia de espesor y
facilidad de uso, para tener una mayor precisión en el control de la
temperatura.